فصل دوم: بخش تجربی |
|
|
2-1- اسانس گیری |
49 |
|
2-1-1- مواد و وسایل |
49 |
|
2-1-1-1-گیاهان مورد استفاده |
49 |
|
2-1-1-2- دستگاههای مورد استفاده |
49 |
|
2-1-2-روش کار |
50 |
|
2-1-2-1- استخراج اسانس |
50 |
|
2-1-2-2- جدا سازی و شناسایی مواد تشکیل دهنده روغن اسانسی گیاه |
52 |
|
2-2-عصاره گیری |
54 |
|
2-2-1- مواد و وسایل |
54 |
|
2-2-1-1-گیاه مورد استفاده |
54 |
|
2-2-1-2- مواد مورد استفاده |
54 |
|
عنوان
|
صفحه |
|
2-2-1-3- دستگاه مورد استفاده |
54 |
|
2-2-2- بررسی شیمیایی گیاه عشقه |
54 |
|
2-2-3- جداسازی مواد تشکیل دهنده ی عصاره |
55 |
|
2-3- بررسی اثرات آنتی باکتریال |
55 |
|
2-3-1- مواد و وسایل |
55 |
|
2-3-1-1 گیاه مورد استفاده |
55 |
|
2-3-2-1- مواد مورد نیاز |
55 |
|
2-3-2-2- وسایل مورد نیاز |
55 |
|
2-3-2- روش کار |
56 |
|
2-3-2-1- تهیه ی محیط کشت LB |
56 |
|
2-3-2-2- باکتری ها و نحوه آماده سازی کشت باکتریایی در LB |
56 |
|
2-3-2-3- بررسی فعالیت ضد باکتریایی عصاره گیاهی به روش حداقل غلظت بازدارندگی رشد باکتری ها |
57
|
|
2-4- بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره |
58 |
|
2-4-1- مواد و وسایل |
58 |
|
2-4-1-1- گیاه مورد استفاده |
58 |
|
2-4-1-2- مواد مورد نیاز |
58 |
|
2-4-1-3- وسایل مورد نیاز |
58 |
|
2-4-2- اصول کار روش DPPH |
59 |
|
2-4-2-1- ارزیابی میزان توانایی به دام اندازی رادیکال DPPH |
60 |
|
2-4-3- ارزیابی محتوای فنولی |
60 |
|
2-4-3-1- تعیین محتوای کلی فنولی |
61 |
|
2-4-4- ارزیابی محتوای فلاونوییدها |
62 |
|
2-4-4-1 تعیین محتوای کلی فلاونوییدی |
63 |
|
فصل سوم: بحث و نتیجه گیری |
|
|
3-1- نتایج آزمایشگاهی |
65 |
|
3-1-1- آنالیز و شناسایی کمی و کیفی اجزای موجود در اسانس |
66 |
|
3-2- بررسی ترکیبات شناسایی شده از اسانس گیاهان |
78 |
|
عنوان |
صفحه
|
|
3-5 – نتایج بررسی فعالیت آنتی اکسیدانت عصاره گیاهان مورد بررسی |
97 |
|
3-5-1- داده های روش DPPH |
97 |
|
3-5-2- داده های روش فنولی |
102 |
|
3-5-3- داده های روش فلاونوییدی |
103 |
|
3-7- نتیجه گیری |
105 |
|
3-7- پیشنهاداتی برای کارهای آینده |
106 |
|
3-8 منابع |
107
|
|
فهرست شکلها |
|
عنوان |
صفحه |
فصل اول– بخش اول |
|
شکل 1-1–گیاه عشقه |
9 |
شکل 1-2– گیاهلیلکی |
12 |
شکل 1-2-1– دستگاه تقطیر با بخار مستقیم |
21 |
|
شکل 1-2-2– دستگاه استخراج روغن اسانسی به کمک گاز دی اکسید کربن |
24 |
فصل دوم: بخش تجربی |
|
شکل 2-1– نمایی از دستگاه اسانس گیر (کلونجر) |
51 |
شکل 2-2– نمایی از لوله های حاوی محیط کشت مایع LB |
57 |
فصل سوم: بحث و نتیجه گیری |
|
شکل 3-1- نمودار ترکیبات تشکیل دهنده روغنهای اسانسی برگ، ساقه ومیوه گیاه عشقه |
75 |
شکل 3-2- نمودار ترکیبات تشکیل دهنده روغنهای اسانسیمیوه گیاه لیلکی |
77 |
شکل 3-3–نمودار فعالیت آنتی اکسیدان عصاره اتیل استات گیاه عشقه به روش DPPH |
98 |
شکل 3-4- نمودار فعالیت آنتی اکسیدان عصاره متانولی گیاه عشقه به روش DPPH |
99 |
شکل 3-5- نمودار فعالیت آنتی اکسیدان عصاره استونی گیاه عشقه به روش DPPH |
100 |
شکل 3-6- نمودار فعالیت آنتی اکسیدان عصاره اتانولی گیاه عشقه به روش DPPH |
101 |
|
|
|